T

• tłoczenie

  wyciskanie oleju z nasion roślin oleistych za pomocą pras, dziś najczęściej ślimakowych

• tłuszcz

  ekstrakt eterowy pozyskiwany z pasz, w tym pasz rzepakowych

• tłuszcz utylizacyjny

  tłuszcze pochodzenia zwierzęcego pozyskiwane z odpadów rzeźnianych tusz padłych zwierząt

• toastowanie

  proces obróbki nasion rzepaku przed tłoczeniem oleju lub wyekstrahowanej śruty po ekstrakcji polegający na nawilżaniu wodą i ogrzewaniu w celu unieczynnienia enzymu myrozynazy rozkładającej glukozynolany do szkodliwych związków ITC i WOT

• tucznik

  świnia rzeźna w wieku około 6 miesięcy, przeznaczona do uboju i przerabiana na produkty wieprzowe dla człowieka, a także produkty do wyrobów galanteryjnych, np. ze skóry lub wyrobów użytkowych z sierści, np. pędzle