Ryby
Pasze rzepakowe w żywieniu karpia
Naturalny pokarm stawowy pozwala na uzyskanie około 150-300 kg karpia/ha, zależnie od żyzności stawu. Oprócz naturalnego pokarmu stawowego, dla osiągnięcia produkcji 800-1000 kg karpia z powierzchni 1 ha niezbędne jest dokarmianie rosnących ryb. Tradycyjne pasze stosowane w żywieniu karpia to pełne ziarno zbóż i nasiona roślin strączkowych, np. łubiny.
W ostatnich latach w obrocie towarowym pasz w Polsce pojawiła się pasza granulowana przeznaczona dla karpia. Pasza ta zawiera znaczne ilości makuchu rzepakowego i pasze wysokoskrobiowe.
| Składniki pokarmowe | Zawartość |
|---|---|
| Energia metaboliczna (kcal/kg) (MJ/kg) |
3900 1,14 |
| Białko (g) | 240 |
| Lizyna (g) | 7,8 |
| Metionina+Cystyna (g) | 8,8 |
| Tryptofan min. (g) | 2,1 |
| Węglowodany (%) | 550 |
| Tłuszcz (%) | 67 |
| Popiół maks. (g) | 45 |
| Włókno maks. (g) | 74 |
| Fosfor ogólny min. (g) | 4 |
Źródło: Zakłady Tłuszczowe Bielmar (2009)
Pasza posiada Certyfikat Jakości wydany przez Instytut Zootechniki-Państwowy Instytut badawczy w Krakowie.
Mieszanka po zadaniu osiada na dnie stawu gdzie jest pobierana przez ryby, nie unosi się i nie jest znoszona przez fale w roślinność stawową. Pasza utrzymuje trwałość fizyczną do czasu jej pobrania przez ryby. Stwierdzono,
że ww. mieszanka paszowa:
- przyspiesza wzrost ryb, poprawiając dobowe przyrosty masy ciała,
- poprawia kondycję i odporność ryb na okres zimowania,
- poprawia współczynnik pokarmowy do 1,3 kg paszy/1 kg przyrostu masy ciała,
- poprawia skład tłuszczu śródtkankowego i walory smakowe mięsa dzięki zawartemu w niej makuchowi rzepakowemu o dużej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Opracowano na podstawie książki „Pasze rzepakowe w żywieniu zwierząt”
prof. dr hab. Franciszek Brzóska, doc. dr hab. Ewa Hanczakowska, prof. dr hab. Jerzy Koreleski, prof. dr hab. Juliusz Strzetelski
doc. dr hab. Sylwester Świątkiewicz, Instytut Zootechniki PIB w Balicach
tom III „Teraz rzepak, Teraz olej”
